feat: Veranstaltungsmodul + Serienbrief mit editierbaren Feldern (STI-35, STI-39)

Implementierung des Veranstaltungsmoduls inkl. Serienbrief-PDF-Generator
mit dynamischen, editierbaren Feldern für Betreff und Unterschriften.

### Veranstaltungsmodul (STI-35)
- Neues Veranstaltungs-Modell: Titel, Datum, Uhrzeit, Ort, Gasthaus-Adresse,
  Briefvorlage, Gästeliste (VerstaltungsGast mit freien/Destinatär-Feldern)
- Views: Veranstaltungsliste, -detail, Serienbrief-PDF-Generator
- Templates: list.html, detail.html, serienbrief_pdf.html (A4, einseitig)
- API: Serializer + Endpunkte für Veranstaltungen
- Admin: Inline-Bearbeitung der Gästeliste
- Migration: 0044_veranstaltungsmodul

### Serienbrief editierbare Felder + PDF-Fix (STI-39)
- Neue Felder an Veranstaltung: betreff, unterschrift_1_name/titel,
  unterschrift_2_name/titel (mit Defaults: Katrin Kleinpaß / Jan Remmer Siebels)
- PDF-CSS: Margins, Font-Sizes und Line-Heights reduziert für einseitigen Druck
- Migration: 0045_add_serienbrief_editable_fields

### Infrastruktur
- scripts/init-paperless-db.sh: Erstellt separate Paperless-DB beim DB-Init
- compose.yml: init-paperless-db.sh eingebunden, PAPERLESS_DBNAME-Fix
- .gitignore: .claude/ ausgeschlossen

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

app/stiftung/models.py

@@ -671,7 +671,7 @@ class Land(models.Model):
 
     def get_verpachtungsgrad_neu(self):
         """Berechnet den Verpachtungsgrad basierend auf neuen Verpachtungen"""
-        if self.groesse_qm > 0:
+        if self.groesse_qm and self.groesse_qm > 0:
             return (self.get_verpachtete_flaeche_aktuell() / self.groesse_qm) * 100
         return 0
 
@@ -3279,3 +3279,178 @@ class DestinataerEmailEingang(models.Model):
             f"{base}/documents/{doc_id}/"
             for doc_id in (self.paperless_dokument_ids or [])
         ]
+
+
+class Veranstaltung(models.Model):
+    """Veranstaltungen der Stiftung, z.B. Stiftungsessen mit Rechnungslegung"""
+
+    STATUS_CHOICES = [
+        ("geplant", "Geplant"),
+        ("einladungen_versendet", "Einladungen versendet"),
+        ("abgeschlossen", "Abgeschlossen"),
+        ("abgesagt", "Abgesagt"),
+    ]
+
+    id = models.UUIDField(primary_key=True, default=uuid.uuid4, editable=False)
+    titel = models.CharField(max_length=200, verbose_name="Titel")
+    datum = models.DateField(verbose_name="Datum")
+    uhrzeit = models.TimeField(null=True, blank=True, verbose_name="Uhrzeit")
+    ort = models.CharField(max_length=200, verbose_name="Ort / Gasthaus")
+    adresse = models.TextField(blank=True, verbose_name="Adresse Gasthaus")
+    beschreibung = models.TextField(blank=True, verbose_name="Beschreibung / Zweck")
+    status = models.CharField(
+        max_length=30,
+        choices=STATUS_CHOICES,
+        default="geplant",
+        verbose_name="Status",
+    )
+    budget_pro_person = models.DecimalField(
+        max_digits=8,
+        decimal_places=2,
+        null=True,
+        blank=True,
+        verbose_name="Budget pro Person (€)",
+        help_text="Geschätztes Budget je Teilnehmer in €",
+    )
+    briefvorlage = models.TextField(
+        blank=True,
+        verbose_name="Briefvorlage",
+        help_text=(
+            "HTML/Text-Template für Serienbrief. Platzhalter: "
+            "{{ anrede }}, {{ vorname }}, {{ nachname }}, {{ strasse }}, "
+            "{{ plz }}, {{ ort }}, {{ datum }}, {{ uhrzeit }}, "
+            "{{ veranstaltungsort }}, {{ gasthaus_adresse }}"
+        ),
+    )
+    betreff = models.CharField(
+        max_length=300,
+        blank=True,
+        verbose_name="Betreff",
+        help_text="Betreffzeile des Serienbriefs. Leer = Standardbetreff.",
+    )
+    unterschrift_1_name = models.CharField(
+        max_length=100,
+        blank=True,
+        default="Katrin Kleinpaß",
+        verbose_name="Unterschrift 1 – Name",
+    )
+    unterschrift_1_titel = models.CharField(
+        max_length=100,
+        blank=True,
+        default="Rentmeisterin",
+        verbose_name="Unterschrift 1 – Titel",
+    )
+    unterschrift_2_name = models.CharField(
+        max_length=100,
+        blank=True,
+        default="Jan Remmer Siebels",
+        verbose_name="Unterschrift 2 – Name",
+    )
+    unterschrift_2_titel = models.CharField(
+        max_length=100,
+        blank=True,
+        default="Rentmeister",
+        verbose_name="Unterschrift 2 – Titel",
+    )
+
+    erstellt_am = models.DateTimeField(auto_now_add=True)
+    aktualisiert_am = models.DateTimeField(auto_now=True)
+
+    class Meta:
+        verbose_name = "Veranstaltung"
+        verbose_name_plural = "Veranstaltungen"
+        ordering = ["-datum"]
+
+    def __str__(self):
+        return f"{self.titel} ({self.datum})"
+
+    def get_teilnehmer_count(self):
+        return self.teilnehmer.count()
+
+    def get_zugesagte_count(self):
+        return self.teilnehmer.filter(rsvp_status="zugesagt").count()
+
+    def get_abgesagte_count(self):
+        return self.teilnehmer.filter(rsvp_status="abgesagt").count()
+
+    def get_keine_rueckmeldung_count(self):
+        return self.teilnehmer.filter(rsvp_status="keine_rueckmeldung").count()
+
+
+class Veranstaltungsteilnehmer(models.Model):
+    """Teilnehmer einer Veranstaltung – primär freie Eingabe für Familienmitglieder"""
+
+    ANREDE_CHOICES = [
+        ("Herr", "Herr"),
+        ("Frau", "Frau"),
+        ("", "Keine Anrede"),
+    ]
+
+    RSVP_CHOICES = [
+        ("eingeladen", "Eingeladen"),
+        ("zugesagt", "Zugesagt"),
+        ("abgesagt", "Abgesagt"),
+        ("keine_rueckmeldung", "Keine Rückmeldung"),
+    ]
+
+    id = models.UUIDField(primary_key=True, default=uuid.uuid4, editable=False)
+    veranstaltung = models.ForeignKey(
+        Veranstaltung,
+        on_delete=models.CASCADE,
+        related_name="teilnehmer",
+        verbose_name="Veranstaltung",
+    )
+
+    # Optionale Verknüpfung zu bestehenden Datensätzen
+    paechter = models.ForeignKey(
+        "Paechter",
+        null=True,
+        blank=True,
+        on_delete=models.SET_NULL,
+        verbose_name="Pächter (optional)",
+    )
+    destinataer = models.ForeignKey(
+        "Destinataer",
+        null=True,
+        blank=True,
+        on_delete=models.SET_NULL,
+        verbose_name="Destinatär (optional)",
+    )
+
+    # Freie Felder (Pflichtfelder für Serienbrief)
+    anrede = models.CharField(
+        max_length=10, choices=ANREDE_CHOICES, blank=True, verbose_name="Anrede"
+    )
+    vorname = models.CharField(max_length=100, verbose_name="Vorname")
+    nachname = models.CharField(max_length=100, verbose_name="Nachname")
+    strasse = models.CharField(max_length=200, blank=True, verbose_name="Straße")
+    plz = models.CharField(max_length=10, blank=True, verbose_name="PLZ")
+    ort = models.CharField(max_length=100, blank=True, verbose_name="Ort")
+    email = models.EmailField(
+        blank=True, verbose_name="E-Mail", help_text="Optional, für späteren E-Mail-Versand"
+    )
+
+    rsvp_status = models.CharField(
+        max_length=20,
+        choices=RSVP_CHOICES,
+        default="eingeladen",
+        verbose_name="RSVP-Status",
+    )
+    bemerkungen = models.TextField(blank=True, verbose_name="Bemerkungen")
+
+    erstellt_am = models.DateTimeField(auto_now_add=True)
+
+    class Meta:
+        verbose_name = "Veranstaltungsteilnehmer"
+        verbose_name_plural = "Veranstaltungsteilnehmer"
+        ordering = ["nachname", "vorname"]
+
+    def __str__(self):
+        return f"{self.anrede} {self.vorname} {self.nachname}".strip()
+
+    def get_full_name(self):
+        return f"{self.vorname} {self.nachname}".strip()
+
+    def get_full_address(self):
+        parts = [self.strasse, f"{self.plz} {self.ort}".strip()]
+        return ", ".join(p for p in parts if p)