feat: Veranstaltungsmodul + Serienbrief mit editierbaren Feldern (STI-35, STI-39)

Implementierung des Veranstaltungsmoduls inkl. Serienbrief-PDF-Generator
mit dynamischen, editierbaren Feldern für Betreff und Unterschriften.

### Veranstaltungsmodul (STI-35)
- Neues Veranstaltungs-Modell: Titel, Datum, Uhrzeit, Ort, Gasthaus-Adresse,
  Briefvorlage, Gästeliste (VerstaltungsGast mit freien/Destinatär-Feldern)
- Views: Veranstaltungsliste, -detail, Serienbrief-PDF-Generator
- Templates: list.html, detail.html, serienbrief_pdf.html (A4, einseitig)
- API: Serializer + Endpunkte für Veranstaltungen
- Admin: Inline-Bearbeitung der Gästeliste
- Migration: 0044_veranstaltungsmodul

### Serienbrief editierbare Felder + PDF-Fix (STI-39)
- Neue Felder an Veranstaltung: betreff, unterschrift_1_name/titel,
  unterschrift_2_name/titel (mit Defaults: Katrin Kleinpaß / Jan Remmer Siebels)
- PDF-CSS: Margins, Font-Sizes und Line-Heights reduziert für einseitigen Druck
- Migration: 0045_add_serienbrief_editable_fields

### Infrastruktur
- scripts/init-paperless-db.sh: Erstellt separate Paperless-DB beim DB-Init
- compose.yml: init-paperless-db.sh eingebunden, PAPERLESS_DBNAME-Fix
- .gitignore: .claude/ ausgeschlossen

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

app/templates/stiftung/veranstaltung/list.html

@@ -0,0 +1,75 @@
+{% extends "base.html" %}
+
+{% block title %}Veranstaltungen – Stiftungsverwaltung{% endblock %}
+
+{% block content %}
+<div class="container-fluid py-4">
+    <div class="d-flex justify-content-between align-items-center mb-4">
+        <h1 class="h3 mb-0">
+            <i class="fas fa-calendar-alt me-2"></i>Veranstaltungen
+        </h1>
+        <a href="{% url 'admin:stiftung_veranstaltung_add' %}" class="btn btn-primary">
+            <i class="fas fa-plus me-1"></i>Neue Veranstaltung
+        </a>
+    </div>
+
+    {% if veranstaltungen %}
+    <div class="card shadow-sm">
+        <div class="card-body p-0">
+            <table class="table table-hover mb-0">
+                <thead class="table-dark">
+                    <tr>
+                        <th>Titel</th>
+                        <th>Datum</th>
+                        <th>Ort / Gasthaus</th>
+                        <th>Status</th>
+                        <th>Teilnehmer</th>
+                        <th>Zugesagt</th>
+                        <th>Aktionen</th>
+                    </tr>
+                </thead>
+                <tbody>
+                    {% for v in veranstaltungen %}
+                    <tr>
+                        <td>
+                            <a href="{% url 'stiftung:veranstaltung_detail' v.pk %}">
+                                <strong>{{ v.titel }}</strong>
+                            </a>
+                        </td>
+                        <td>{{ v.datum|date:"d.m.Y" }}{% if v.uhrzeit %}, {{ v.uhrzeit|time:"H:i" }} Uhr{% endif %}</td>
+                        <td>{{ v.ort }}</td>
+                        <td>
+                            {% if v.status == "geplant" %}
+                                <span class="badge bg-secondary">Geplant</span>
+                            {% elif v.status == "einladungen_versendet" %}
+                                <span class="badge bg-primary">Einladungen versendet</span>
+                            {% elif v.status == "abgeschlossen" %}
+                                <span class="badge bg-success">Abgeschlossen</span>
+                            {% elif v.status == "abgesagt" %}
+                                <span class="badge bg-danger">Abgesagt</span>
+                            {% endif %}
+                        </td>
+                        <td>{{ v.get_teilnehmer_count }}</td>
+                        <td>{{ v.get_zugesagte_count }}</td>
+                        <td>
+                            <a href="{% url 'stiftung:veranstaltung_detail' v.pk %}" class="btn btn-sm btn-outline-secondary me-1">
+                                <i class="fas fa-eye"></i>
+                            </a>
+                            <a href="{% url 'stiftung:veranstaltung_serienbrief_pdf' v.pk %}" class="btn btn-sm btn-outline-success">
+                                <i class="fas fa-file-pdf"></i> Serienbrief
+                            </a>
+                        </td>
+                    </tr>
+                    {% endfor %}
+                </tbody>
+            </table>
+        </div>
+    </div>
+    {% else %}
+    <div class="alert alert-info">
+        <i class="fas fa-info-circle me-2"></i>Noch keine Veranstaltungen angelegt.
+        <a href="{% url 'admin:stiftung_veranstaltung_add' %}">Jetzt erste Veranstaltung erstellen.</a>
+    </div>
+    {% endif %}
+</div>
+{% endblock %}